米 減農薬 ひとめぼれ 精白米 5ｋｇ 令和３年度 宮城県 登米産 農薬5割減・化学肥料5割減

宮城県登米市特選米・商品登録米「ゆきおとめ」・・「ゆきおとめ」はミルキークィーン・ひとめぼれ・つや姫・ササニシキ等のお米に土壌改良剤「リコソイル」を施用したお米のブランド名です。特徴としては(1)普通のお米より低アミロース（アミロースはでんぷんで、低いほど粘りが強い）、よく粘りつやつやして柔らくておいしい。(2)冷めても粘りがあり、お弁当やおにぎりに最適です。お米の美味しさは土づくりで決まります。土壌改良剤「リコソイル」は「水道水のろ過に使用した土」「カキ殻」を主としてつくられたものです。「リコソイル」の利点は(1)作物を育てるのに適した、酸性の土に改善するのに有効。(2)空気（窒素）や栄養を適度に含む、ふわふわの団粒化した養土ができやすいため、微生物が住みやすく、根に良い環境を作る。(3)ケイ酸を多く含むことで作物の病気、害虫に負けにくいので、生長、収穫量に好影響を与える。